CAVA D’ONICE – BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G. CAVA D’ONICE

0.75 l / 14%
SKU: ~12752 Categorii: , Product ID: 20201

279,00lei

În stoc

Informații suplimentare

Brand

Tip Produs

Sortiment

Soi de struguri

Tara

Regiune

Volum Sticla

Grade alcool

14%

puncte

James Suckling – 95 points

Descriere

Brunello di Montalcino Cava d’Onice este un vin roșu sec din Toscana, Italia.

E un vin profund, sofisticat, cu arome pronunțate de violete, zmeură și eucalipt, susținute de note de cedru și piper alb. Gustul dezvăluie arome de căpșuni sălbatice, trufe și migdale. Cava d’Onice Brunello este un vin corpolent, cu taninuri puternice și gust catifelat.

Simone – fondatorul Cava D Onice – recoltează manual strugurii Sangiovese la sfârșitul lunii septembrie / începutul lunii octombrie. După o ușoară presare strugurii sunt fermentați timp de 10 zile în cuve de oțel inoxidabil. După aceea, vinul nou făcut petrece 21-28 de zile în contact cu cojile strugurilor, ingerând toate aromele maiestuoase ale strugurilor Sangiovese. Acest lucru produce un vin incredibil de bogat, deși excesiv de tannic. Pentru a înmuia taninurile, Brunello se maturizează în următorii patru ani – trei dintre aceștia sunt petrecuți în butoaie de stejar francez, urmate de un an într-o pivniță rece.

NOTE DE DEGUSTARE

ASPECT: strălucitor, roșu rubiniu intens.

MIROS: Aromă intensă, unde note de fructe roșii coapte, în special prune și afine, lasă loc unor note minerale și balsamice complexe.

GUST: foarte echilibrat, cu corp solid. Structura tanică este bine amestecată cu celelalte componente. Gust de fructe coapte, prune și note de stejar. Postgust lung și persistent.

DE SAVURAT CU:

Asortare: Brânzeturi cu mucegai, paste Bolognese, carne de vânat, ciocolată neagră.

PREMII

James Suckling – 95 points (2016 vintage) | WineCritics – 97 points (2016 vintage) | Jancis Robinson – 17.5 (2016 vintage) | Falstaff Magazin – 91 (2016 vintage)

Cava d’Onice este un proiect de familie condus în întregime în interiorul familiei, în principal de Simone și soția sa Lucia, din zona Toscana, Italia. Podgoriile se află deasupra văii Orcia, la mică distanță de zidurile orașului Montalcino. S-a dezvoltat de la o cramă minusculă de garaj, la o fermă de tip boutique cu echipamente de înaltă calitate pentru a produce vinurile de ultimă generație din Montalcino.

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Fii primul care adaugi o recenzie la „CAVA D’ONICE – BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G. CAVA D’ONICE”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Folosește codul 5MARTIE pentru 9% reducere la Vin Spumant & Prosecco

Folosește codul WINESTORIES15 pentru 15% reducere la VIN
Folosește codul SUMMERSTORIES10 pentru 10% reducere la TOATE LICORILE
Folosește codul RUMSTORIES10 pentru 10% reducere la SPUMANTE
Folosește codul BUBBLYSUMMER pentru 10% reducere la SPUMANTE

Folosește codul LICHIOR10X pentru 10% reducere la lichior 

Folosește codul SPRINGSTORIES10 pentru 10% reducere 

Folosește codul WINESTORIES12 pentru 12% reducere la VIN

Folosește codul GINSTORIES10 pentru 10% reducere la GIN

Folosește codul WHISKY10 pentru 10% reducere la WHISKY

Folosește codul 9MARTIE pentru 9% reducere la TEQUILA

Folosește codul 8MARTIE pentru 9% reducere la VIN

Folosește codul 7MARTIE pentru 9% reducere la CHAMPAGNE 

Folosește codul 6MARTIE pentru 9% reducere la GIN

Folosește codul 4MARTIE pentru 9% reducere la WHISKY

Azi ai 9% reducere la ROM folosind codul 3MARTIE

Folosește codul 2MARTIE pentru 9% reducere la VODKA

Folosește codul 1MARTIE pentru 9% reducere la LICHIOR

Folosește codul DRAGOBETE10 pentru 10% reducere la VINURI ROMÂNEȘTI

Folosește codul RED10 pentru 10% reducere la VIN

Folosește codul STORIES10 pentru 10% reducere

Folosește codul GIN10 pentru 10% reducere la GIN

Folosește codul VIN8 pentru 8% reducere la VIN

Folosește codul 1MAI pentru 11% reducere la VODKA, ROM & TEQUILA

Ai 12% reducere la ROM folosind codul ROM12

Folosește codul STORY10 pentru 10% reducere la WHISKY & ROM

Folosește codul VIN10 pentru 10% reducere la VIN

AZI ai 10% reducere la WHISKY folosind codul WHISKY10

Ai peste 18 ani? Trebuie sa verificam ca ai peste 18 ani pentru a accesa acest site
Minim 4 caractere

Felicitări! Ai câștigat un cod de reducere de 4% la următoarea comandă!

Intră în comunitatea LiquorStories înscriindu-te la newsletter și bucură-te de reduceri:

Completează mai jos adresa de email și îți trimitem un cod de reducere de 4%: