Bortolotti Piai Alto Rive di Rolle Extra Brut 0.75 L este un spumant italian de calitate, obținut prin metoda tradițională din vii de pe versanții Rolle. Are un perlaj fin și persistent, cu arome de citrice, flori albe și note minerale. Gustul este proaspăt, sec și echilibrat, cu un final elegant, ceea ce îl face potrivit pentru aperitive și asocierea cu pește sau fructe de mare.